Отправляясь в путешествие, мы обязательно знакомимся с яствами национальной кухни той страны, где решили отдохнуть в этом году. И это еще один шаг к тому, чтобы погрузиться в обычаи, культуру и традиции той или иной страны.

Чехия представляет собой небольшое государство, очень популярное у путешественников. Эта страна, которая может гордиться своей уникальной и самобытной архитектурой, богатой историей и целебными источниками. К потрясающей кухне относится еще и знаменитое чешское пиво, прославленное своим вкусом и качеством на весь мир. И не случайно о нем слагают сказания и легенды, сложно представить себе туриста, который не привезет своему другу этот ароматный напиток в подарок.

Основной составляющей кухни этой страны являются многочисленные мясные блюда, которые обязательно приправлены чесночными и луковыми соусами, домашней горчицей и хреном. Тур в Прагу – это прекрасная возможность попробовать в местных кафе и ресторанах запеченную свиную рульку или жареного гуся, мясо которого, буквально, тает на языке. Рулька выглядит довольно внушительно – это огромный кусок мяса с очень аппетитной корочкой. Обычно в ресторанах рульку выносят на большом деревянном подносе, который специально предназначен для этой цели. Свиное мясо проткнуто ножом, что способствует возникновению благоговейного трепета перед этим яством. К рульке подается пикантная горчица, хрустящие огурчики, острый хрен и маринованный лук.

После того, как вы вкусили и насытились этим лакомством, вам вынесут десерт. Чаще всего, это сладкая и только что приготовленная выпечка – вафли, пирожки с повидлом и джемом, булочки с маком и фруктовые кнедлики. Согласитесь с тем, что после такого ужина обязательно следует насладиться видами вечерней Прагой и ее огнями.

 

Дата публикации 13.01.2012