До 1989 года, в связи с влиянием коммунистического режима, Румыния была совершенно закрытой страной. Но с тех пор утекло много воды. Сегодня это очень интересная и многообразная местность, предлагающая массу возможностей для любителей путешествовать. Знакомство с Румынией можно начинать по-разному, в зависимости от цели, которую вы преследуете. Назвать это государство маленьким язык не поворачивается, но большим – тем более. Однако здесь есть и горы, и море, и старинные монастыри, и масса других достопримечательностей, таких как всемирно известный замок графа Дракулы.
Одним из самых актуальных предложений гостеприимных румын является лечебный отдых на горячих озерах или в горах. За последние несколько лет европейцы облюбовали для себя множество бальнеологических курортов Румынии – Бэиле Феликс, Бэиле Херкулане, Бэиле Олэнешть, Бэиле Тушнад, Предял, Синая, Слэник Молдова, Слэник Прахова, Совата, Ватра Дорней и другие. Но особое место занимает так называемый «деревенский» турзим, процветающий в стране.
Мы начали знакомство с сельской местностью Румынии на машине, въехав на территорию страны через Молдавию, потому первой точкой на пути оказался небольшой пограничный городок Яссы.
Стоило потратить целый день, чтобы увидеть уникальные церкви бывшей столицы Молдавии. Особое впечатление осталось от храма Трех Святых, расположенного в центре города. Это совершенно необычное архитектурное сооружение! Больше всего поражает то, что все фрески нарисованны на наружных стенках храма, и краски до сих пор сохранили свою яркость и насыщенность. У самого городка также очень интересная история, а люди здесь улыбчивы и гостеприимны. Они с удовольствием укажут любому приезжему, как быстрее дойти до нужной улицы или памятника, и даже подскажут, что интересного можно увидеть в городе.
После Ясс мы отправились по направлению к городку Сучеава, а оттуда – на север. Чем примечательна эта область, кроме потрясающих горных ландшафтов и интереснейших названий деревень, спрятанных в небольших предгорных долинах? Здесь сосредоточено большинство старинных монастырей Румынии. Это совершенно уникальные строения из дерева, которые радушно открывают свои двери любому желающему.
Местные монахи и монахини с удовольствием рассказали нам об истории зарождения и становления монастрыей, ведь некоторые из них насчитывают более 500 лет. Удивителен и тот факт, что многие были действующими даже во времена коммунистического режима.
Проезжая через Сучеава, вначале мы решили остановиться в этом городе, но передумали, въехав в небольшую горную деревеньку Лепша. Во-первых, понравилась сама местность (деревня – будто с модного каталога о тихой пасторальной зиме в горах), а во-вторых, в местном трактире (они так и называются) нам посоветовали снять домик или комнату в горах, проведя там пару дней. Это предложение мы приняли с радостью!
Небольшой деревянный домик на отшибе оказался очень уютным. Хозяева затопили огромную печь, и всей компанией мы с удовольствием приступили к вечерней трапезе. Еда здесь, к слову, незатейливая, но очень вкусная, и все это натуральные продукты из своих огородов.
Учитывая то, что поездка датировалась концом декабря, все жители деревни готовились к Рождеству, расчищая снег во дворах и прибираясь. Как оказалось, православные румыны празднуют Рождество в последний месяц года, одновременно с католиками. Каждый хозяин дома нарезает свежие еловые ветки и прикрепляет их к воротам. Это своеобразный знак, говорящий о том, что хозяева дома готовы к приему гостей на празднование.
Вообще, как я заметила, в Румынии очень развит культ домашнего засола, причем за сотни лет румыны достигли высокого уровня мастерства. Всю осень они засаливают помидоры, огурцы, капусту, даже арбузы и ягоды, а зимой балуют себя этими изысками во время храстианского поста.
Особо рекомендую попробовать мамалыгу с овечьей брынзой и мясной токаной, ведь это одно из основных блюд прикарпатских румын. К ней подают еще и разные добавки – свежую домашнюю сметану и интересный чесночный соус (муждей). Невероятно вкусно, не пожалеете.
Уже вечерело, когда к воротам подошла веселая разнузданная толпа так называемых «ряженых» с бубнами, колокольчиками и еще какими-то незнакомыми инструментами. Они весело приплясывали и выкрикивали хором песни, а также какие-то стихи. Это местная традиция встречать Рождество, колядуя и желая окружающим счастья и процветания. Так дети наряжаются в шкуры разных зверей и изображают из себя коз или медведей. В наступающих сумерках, при свете факелов, которые они с собой носят, все выглядит очень весело и забавно. Создается такое ощущение, что ты попал в средневековье, где празднуют какое-то фееричное сказочное действо.
За вечер нас посетили четыре разные компании колядующих, причем все они буйно и с восторгом представляли свои варианты встречи Рождества!
Утром же из соседней деревни привезли свежую рыбу. Я не совсем в ней разбираюсь, но, кажется, это была форель, которую разводят сами жители этой деревни. Еда, по сложившейся уже традиции, оказалась выше всяческих похвал. Завтрак подали на веранде второго этажа, с которой открывался потрясающий вид на зимние горы. Но, что удивило, на веранде не было холодно, и даже наоборот – на дворе зима, а мы завтракаем без верхней одежды! Оказалось, что прямо под нами, на первом этаже, находилась та самая печь, которая грела нас за ужином. Хозяева затопили ее на рассвете, чтобы нам было тепло во время завтрака.
Не успели мы закончить завтрак, как нас постелили вчерашние ряженые дети. Только они уже не колядовали, а пели тихие песни, осыпая нас зернами пщеницы и кукурузы и, тем самым, возвещая о том, что Рождение Христа свершилось.
Хозяйка быстро кинулась открывать сарай и выпустила всю дворовую живность, чтобы их тоже успели осыпать зернами. У румын есть поверье: если двор, птицу и домашних животных осыпать этими рождественскими зернами, весь год хозяйство будет процветать, а болезни и несчастья обойдут хозяйство другой стороной. Поэтому ряженых встречают в каждом доме с распростертыми объятиями.
Горы в Румынии в корне отличаются от гор в турецком Паландокине или Швейцарии. Это суровая местность, изобилующая дикими зверями, так как леса здесь старые и густые.
В итоге в Лепше мы провели целую неделю, после чего совершенно не хотелось уезжать домой. Хозяева оказались очень гостеприимными людьми, которые каждый день баловали нас своей неповторимой деревенской едой и вкусным домашним вином из диких ягод. За это время мы успели съездить на лесопилку, находящуюся глубоко в лесу, подняться в пешую прогулку на соседнюю гору, услышать массу легенлд и сказок, и просто хорошо провести время. Даже слепили двух здоровенных снеговиков по обе стороны ворот от дома, чем привели в дикий восторг внука хозяев.
И все это время мы чувствовали себя как дома!
Через неделю пришло время прощаться, но нам совершенно не хотелось уезжать. Я всем сердцем полюбила эту тихую деревеньку в сердце гор, и мысленно пообещала себе прехать на следующий год сюда же, к этим же людям.
Это был мой самый спокойный отдых за всю жизнь, и я могу сказать, что действительно отдохнула и сердцем и душой, будто побывала у родной бабушки в деревне.
Автор: Диана Липчану aka Sarmis
ЦБ снова снижает ставку рефинансирования до 12%