Как сократить углеродный след в строительстве, если большинство современных домов утеплены синтетическими или минеральными материалами? Исследователи из Университета прикладных наук Хофа нашли решение — использовать грибы. Проект Mycobuild, инициированный Институтом циклической экономики биополимеров, планирует к 2026 году вывести на рынок панели из грибного мицелия, которые будут компостируемыми и способными поглощать углекислый газ.

Процесс начинается с подготовки субстрата, состоящего из сухой соломы и растительных остатков, в который добавляется грибница. За короткое время мицелий прорастает, образуя прочный блок. Это требует строгого контроля, так как даже незначительные изменения могут повлиять на качество.

Профессор Роберт Хонке подчеркивает, что грибные панели требуют меньше энергии для производства, чем традиционные утеплители, и могут принимать различные формы. Команда проводит тесты на прочность и влагопоглощение, а для предотвращения появления плесени использует минеральное покрытие, которое защищает панели от влаги.

Исследования показывают, что местные грибы, такие как вешенка, отлично подходят для этих целей. Несмотря на некоторые опасения потребителей о плесени, авторы уверяют, что мицелий после обработки мертв, и его рост не возобновится. Если проект Mycobuild будет успешен, это может изменить рынок утеплителей, предложив легкий и экологически чистый материал.